TORONTO – Heinz lanzó una campaña en línea pidiendo a las empresas que vendan hot dogs y panecillos para horno en cantidades similares. Sin embargo, los conocedores de la industria dicen que hay una razón por la que venden en cantidades no coincidentes.
La empresa conocida por hacer kétchup ha anunciado su nuevo producto Carta de perros calientes Heinz el martes, diciendo que era hora de que «las grandes empresas de pasteles y las grandes empresas vendan pasteles y vino en paquetes iguales».
Daniel Gottlieb, director asociado de desarrollo de marca e innovación en Kraft Heinz, dijo a CTVNews.ca que los envases no coincidentes han sido un «punto débil» para los consumidores durante años.
Si bien Heinz no produce perritos calientes ni panecillos, Gottlieb dice que los objetivos de la petición son lograr un «cambio significativo» en el «problema de la proporción de salchichas a panecillos».
«Con suerte, con suficientes firmas en nuestra petición, podemos mostrar a las empresas que el momento del cambio es ahora», dijo Gottlieb en un correo electrónico el jueves.
Hasta el viernes por la tarde, la petición había obtenido más de 17.000 firmas.
Sin embargo, los expertos dicen que hay una razón para el empaquetamiento desigual entre las tartas y los muffins.
Janet Riley, vicepresidenta de comunicaciones y asuntos públicos de Maple Leaf Foods, dijo a CTVNews.ca que los hot dogs se consumían solos mucho antes de que existiera un panecillo.
«Los perritos calientes se hacían en tripas naturales que se quedaban en el perrito caliente cuando lo comía, y generalmente se comía con cuchillo y tenedor», explicó en una entrevista telefónica el miércoles.
Riley, quien anteriormente fue presidente del Consejo Nacional de Perritos Calientes y Salchichas de EE. UU. (NHDSC), explicó que la gente solía ir a la tienda de delicatessen y pedir la cantidad exacta de perros calientes que querían. Ella dice que no fue hasta principios de la década de 1940 cuando los Hot Dog Winners comenzaron a producirse uniformemente en tripas de celulosa para ayudar a garantizar que todos los perros tuvieran el mismo tamaño.
En este momento, Riley dijo que se introdujeron los bollos de salchicha y se hicieron con moldes para hornear que tenían cuatro bollos.
«Estos muffins sin piel se vendían en paquetes que solían ser de 10 por paquete, pero las bandejas para hornear horneaban cuatro pasteles a la vez, por lo que se vendieron dos juegos de cuatro pasteles en un paquete de ocho», explicó Riley.
A pesar de esto, Riley dice que las cantidades de hot dogs y pasteles han cambiado desde entonces.
Dijo que las marcas de Maple Leaf Foods ofrecen a los consumidores una variedad de opciones de salchichas. Riley dice que la compañía fabrica 34 productos diferentes para perros calientes, vendidos en ocho, 10 y 12 paquetes.
Bimbo Canada, un productor y distribuidor de pan y productos de panadería recién envasados, incluidos Dempster’s, Villaggio, POM, Bon Matin y Stonemill, entre otros, dijo que también ofrece una variedad de opciones de pan para perros calientes a los consumidores.
La portavoz de Bimbo Canadá, Silvia Sekoso, dijo a CTVNews.ca que la petición de Heinz no proporciona una «representación precisa» de la situación de Wiener-Bonn en Canadá.
Sicuso dijo en una entrevista telefónica el jueves que sus marcas ofrecen seis, ocho, 12 y 24 paquetes de panecillos para perros calientes.
«El número cambia dependiendo de dónde viva en Canadá y a qué minorista vaya», dijo.
Si bien las ofertas de productos pueden variar según la marca, Sicuso dijo que Bimbo Canadá ha vendido perritos calientes en estas cantidades durante el tiempo que lleva con la compañía, que es más de 10 años.
Si comer bollos de salchicha sobrantes no es lo ideal, el Consejo Nacional de Perritos Calientes y Salchichas de EE. UU. Recomienda algunas matemáticas simples para resolver el problema.
«Para salvarlo de la ansiedad computacional en el pasillo de horneado, debe comprar cinco bolsas de ocho bollos y cuatro salchichas de 10 en un paquete para igualar». Según su sitio web.
Sin embargo, un portavoz de la NHDSC reconoció que son muchos perros calientes si no tienes una barbacoa familiar.
Dado el dilema, NHDSC le dijo a CTVNews.ca en un correo electrónico que la petición de Heinz es una forma «genial» de hacer que las empresas y los amantes de las salchichas estén en la misma página.
«Disfrutamos de cualquier asociación para servir salsa de tomate en las ofrendas de hot dogs y panecillos, por lo que están cortando mostaza para los amantes de las salchichas en todas partes», dijo la organización.
