Foto: Facebook/Roger Mooking
Vernon’s Predator Ridge Resort recibe al célebre chef Roger Mooking para un encuentro íntimo Adquisición de cocina Experiencia.
Mooking es chef, restaurador, autor de libros de cocina y artista visual y discográfico nacido en Trinidad y criado en Canadá.
Es el presentador de los programas de televisión Man Fire Food, Heat Seekers, Greatest of America y Everyday Exotic y ha aparecido como juez invitado en los juegos Chopped y Guy’s Grocery.
Como músico, ha lanzado cinco álbumes en solitario y ganó un premio Juno como miembro del trío de soul/R&B Bass Is Bass.
Hay asientos limitados para el evento, que se anuncia como una forma de «experimentar comida nueva y emocionante y conocer gente nueva» en un ambiente de comedor de estilo familiar.
Los boletos para la experiencia gastronómica «comunitaria» cuestan $ 198, incluidos impuestos y propinas.
El evento tendrá lugar el 21 y 22 de julio en Predator’s Range Lounge & Grill, con asientos de 5:30 p. m. a 7:30 p. m.
Los invitados tendrán la oportunidad de relacionarse con el chef Mooking, descubrir la inspiración detrás de sus platos, obtener valiosos consejos y técnicas de cocina y entablar conversaciones que invitan a la reflexión.
El menú incluye cócteles exclusivos, pan de masa fermentada y salsas para mojar, ceviche de trucha alpina, una ‘celebración de berenjenas’, ensalada de coles de Bruselas enjoyadas, polenta cremosa, fuente a la parrilla, langostinos y postre.
